DEGUSTAZIONE BIRRE ARTIGIANALI - Il gusto inedito del Giappone

Un viaggio alla scoperta di una produzione d'eccellenza. Esploreremo l’identità e i segreti della birra artigianale nipponica attraverso l'assaggio di etichette introvabili, provenienti in esclusiva dal Sol Levante.
 
Ore 12.00 Sala Degustazioni - Piano primo
Durata: circa 45 minuti
 
Degustazione professionale con servizio al calice sponsor by RCR Cristalleria italiana.
In degustazione saranno presentate sette birre artigianali:
SOUTH HORIZON BREWING: Blank Log Book; Fun guy Fungi.
BAIRD BEER: Wabi sabi Japan Pale Ale.
KINSACHI: Matcha Draft; Akimiso Beer.
ISEKADO: Sake Kasu Hazy Ipa.
ABASHIRI: Yamasachi Ale.
 
 
 
POSTI LIMITATI
Con l'acquisto di questa degustazione, l'ingresso è incluso per tutta la giornata a partire dalle ore 11.00. 
 
RELATRICE: E. Benucci
 
Bio.
Erica Benucci è Giudice birrario internazionale BJCP, sommelier e docente FISAR, unica WSET Beer Educator e Certified Cicerone® in Italia. Grazie a competenze trasversali e a una profonda passione per i prodotti ricchi di storia e qualità, trasforma la curiosità in conoscenza, guidando gli appassionati nell'analisi critica e consapevole del gusto.
Fondatrice dell’Italian Beer School, disegna corsi e degustazioni come esperienze dove rigore tecnico e piacere della scoperta si incontrano. Con questo spirito da esploratrice, vi accompagnerà in un viaggio inedito tra le eccellenze e le peculiarità del panorama birrario giapponese.