Mercoledì 2 Ottobre - CENA TIPICA: VIAGGIO A NAGOYA E RITORNO

Mercoledì 2 Ottobre 2024
 
Lo chef Tatsuhiko Tanaka proporrà un menù tipico della sua città natale: Nagoya. Un viaggio alla scoperta di un Giappone meno conosciuto e ..molto appetitoso.
In collaborazione con la Scuola Italiana Sake che ci accompagnerà in questo fantastico viaggio abbinando tre sake e...qualche sorpresa!!
Menù:
Bis antipasti: Doteni (Lampredotto stufato con miso e zenzero) e un antipasto di verdure.
Bis secondo: Sake saikyoyaki(salmone marinato in miso e grigliato); Butano kakuni (pancetta di maiale stufata con salsa di soia e zenzero)
Riso e zuppa di miso
Dolce
3 tipi di Sake
Acqua/Tè
 
Posti limitati prenotazione obbligatoria . L'evento inizierà alle ore 20.30 presso il ristorante LA TANA in Via del palazzuolo 156 rosso, Firenze