A..B..C ... Sake: in compagnia del produttore nel mondo del Sake

Il sake si beve caldo o freddo? Che differenze c'è tra un sake e l'altro? Come si abbina il sake? E chi meglio di un produttore di sake potrà guidarci nel mondo del sake?
Percorso introduttivo al sake giapponese in compagnia di Arimitsu, un vero produttore di sake. Presentazione delle principali tipologie e delle regole base di servizio. Esercizi di assaggio per riconoscere stile, struttura e profilo aromatico.
Degustazione professionale con servizio al calice sponsor by RCR Cristalleria italiana. 
Acquisirete strumenti pratici per orientarsi tra le etichette per poi proseguire la degustazione agli stand degli espositori.
A chi si rivolge
Appassionati del Giappone e professionisti Ho.re.ca.
 
Sake in degustazione:
Akitora Junmai Ginjo
Akitora Junmai
Akitora Junmai Yamadanishiki 80%
 
Durata: circa 45 minuti.
Ore 17.00 Sabato 3 ottobre. Sala Degustazioni - Piano Primo
Degustazione professionale con servizio al calice RCR Cristalleria Italiana.
 
RELATORE: G.Baldini
PRODUTTORE: ARIMITSU SHOHO.
POSTI LIMITATI
Con l'acquisto di questa degustazione, l'ingresso è incluso per tutta la giornata a partire dalle ore 11.00. Inclusi gli assaggi di sake agli stand.